陳曉英，女，1965年出生，中共黨員，工程碩士，高級工程師、副教授。早期從事印刷包裝行業(yè)所需的原材料的合成與檢驗工作。研制、開發(fā)的新產品曾多次獲得福州市科技進步二、三等獎，福建省科技進步三等獎等，并獲全國輕工業(yè)部優(yōu)秀新產品個人證書。2005年8月至今在安全與環(huán)境學院主要從事環(huán)境保護、化學化工以及食品等方面的教學及研究工作。在參與教學的同時，在《廣州化學》、《福建教育學院學報》、《福建農業(yè)科技》、《蓄電池》、《中國印刷》等刊物上發(fā)表十數篇篇教科研論文。