2018年12月16日，福建省2019年職業(yè)技能競(jìng)賽農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)賽項(xiàng)在福建林業(yè)職業(yè)學(xué)院拉開帷幕，我系由鄭雪琴主任擔(dān)任領(lǐng)隊(duì)，16級(jí)食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的學(xué)生陳明淑和沈一凡分別為兩個(gè)分項(xiàng)目的比賽選手，林瑩和阮春曉老師為指導(dǎo)教師，參加了這個(gè)項(xiàng)目的比賽。
本次賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，由農(nóng)藥殘留檢測(cè)和重金屬檢測(cè)兩個(gè)賽項(xiàng)組成，為期兩天比賽，17個(gè)參賽隊(duì)經(jīng)過了激烈的角逐，最終我系參賽隊(duì)獲得了團(tuán)體三等獎(jiǎng)。
技能大賽就像是一個(gè)“檢閱場(chǎng)”，它為全省的職業(yè)院校學(xué)生提供了一個(gè)高水準(zhǔn)的技能競(jìng)技和切磋的平臺(tái)，為提高全省相關(guān)專業(yè)的教學(xué)水平提供了一個(gè)交流的機(jī)會(huì)，一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。在本次的技能競(jìng)賽中，我系參賽師生表示收獲很大。首先，以技能競(jìng)賽為契機(jī)，我系在學(xué)生中掀起了以賽促教，以賽促學(xué)的學(xué)習(xí)氛圍，讓全系學(xué)生的實(shí)踐操作技能有了一個(gè)大的提高；其次，通過本次的技能競(jìng)賽，在與兄弟院校的切磋與比拼中我們也認(rèn)識(shí)到了自己在教學(xué)和平實(shí)訓(xùn)練中的不住之處，對(duì)以后的技能教學(xué)有很好的指導(dǎo)作用。