近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)院疫情防控常態(tài)化下食堂餐飲服務(wù)安全，筑牢校園食品安全防線。學(xué)院邀請(qǐng)倉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局來校現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)學(xué)院食堂工作，福州市倉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)張帆、對(duì)湖所所長(zhǎng)王震、副所長(zhǎng)李仁軍一行在后勤管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人的陪同下，深入我院食堂，實(shí)地檢查食品安全管理情況。
檢查組一行重點(diǎn)檢查了食堂疫情防控管理相關(guān)情況、食品進(jìn)貨臺(tái)賬、員工健康管理、餐品留樣及場(chǎng)所設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)等，現(xiàn)場(chǎng)提出了專業(yè)的指導(dǎo)意見。
現(xiàn)場(chǎng)檢查后，學(xué)院立即召開了2022年度學(xué)院食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)分析會(huì)，學(xué)院全體膳食管理人員及學(xué)生膳食管理委員會(huì)成員參加了會(huì)議。
會(huì)上檢查組對(duì)我院切實(shí)落實(shí)疫情防控要求，積極開展食堂食品安全檢查給予充分肯定，認(rèn)為學(xué)院膳食管理情況總體良好，強(qiáng)調(diào)學(xué)院要繼續(xù)推進(jìn)食堂食品安全規(guī)范化管理，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，定期排查食品安全及疫情防控隱患，同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生膳食管理隊(duì)伍的建設(shè)，提升其食品安全管理能力。
學(xué)院將繼續(xù)做好校園疫情防控常態(tài)化下的膳食保障工作，加大對(duì)校內(nèi)食堂的監(jiān)管，全力保障師生飲食安全