2020年9月22日，校團(tuán)委書記陳慧、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院市場(chǎng)營銷教研室主任陳華出席了麥當(dāng)勞中國一年一度的“麥麥全席”，并將攜手開展“青年無限量”人才培養(yǎng)計(jì)劃。通過教育部在全國推行的“現(xiàn)代學(xué)徒制”辦學(xué)模式，幫助青年人才提升就業(yè)能力，支持他們?cè)诋厴I(yè)后順利走上職業(yè)發(fā)展道路。

2020年至2022年，經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院將攜手麥當(dāng)勞公司共同打造，以獨(dú)具特色的“現(xiàn)代學(xué)徒制“辦學(xué)模式，培養(yǎng)青年人才”：

      1. 招生招工一體化

麥當(dāng)勞參與到招生面試環(huán)節(jié)，學(xué)生加入后獲得雙重身份，在注冊(cè)為在校生的同時(shí)，以員工身份接受麥當(dāng)勞的培訓(xùn)，并在學(xué)習(xí)的同時(shí)獲得快速的職業(yè)發(fā)展，最快在畢業(yè)時(shí)就可以獲得麥當(dāng)勞餐廳總經(jīng)理的聘書。

      2. 量身定制的培養(yǎng)方案

麥當(dāng)勞“漢堡大學(xué)”的教授為學(xué)徒們量身定制近100周的課程與訓(xùn)練方案，全面涵蓋餐廳運(yùn)營知識(shí)，包括樓面管理、盤存管理、食品安全、人力資源管理，營業(yè)額提升以及利潤管理等。此外，麥當(dāng)勞還致力于傳授終身受用的技能，包括溝通、協(xié)調(diào)、合作、如何建立影響力、領(lǐng)導(dǎo)力提升等。

      3. 3+2培養(yǎng)模式

麥當(dāng)勞將學(xué)習(xí)課程與餐飲職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，將教學(xué)與餐廳管理過程對(duì)接，安排學(xué)徒3天在餐廳、2天在學(xué)校，確保課程學(xué)習(xí)與技能實(shí)踐緊密結(jié)合。

      4. 雙導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)

除了學(xué)校授課老師，麥當(dāng)勞選拔出公司經(jīng)驗(yàn)豐富的管理精英作為導(dǎo)師，負(fù)責(zé)學(xué)徒在餐廳的教學(xué)管理和考核。

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院市場(chǎng)營銷專業(yè)將在2020級(jí)新生中，攜手麥當(dāng)勞推行“現(xiàn)代學(xué)徒制”辦學(xué)模式，讓青年學(xué)子們?cè)谡n堂學(xué)習(xí)之外，還能在麥當(dāng)勞提前獲得全方位的工作實(shí)踐，從而更好地掌握學(xué)以致用的技能，促進(jìn)產(chǎn)教融合，讓我院學(xué)生畢業(yè)后成為“不斷線的風(fēng)箏”，走上各自精彩的職業(yè)道路。

（經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 供稿）